Ensalada de espinacas con manzana
Agosto 18th 2008 -
Usted no tiene que renunciar al sabor para reducir calorías, aquí le ofrecemos una deliciosa receta. (da para 6 porciones)
Ingredientes:
-2 cucharadas de zumo de lima
-2 cucharadas de zumo de naranja natural
-2 cucharaditas de mostaza
-2 cucharaditas de miel
-1/4 cucharadita de sal
-pimienta al gusto
-1/2 taza de cebolla roja picada en rodajas finas
-8 onzas de espinacas
-1 manzana grande, sin corazón y finamente rebanada
-1/4 de taza (1 onza) de queso azul desmoronado
Preparación:
Mezcle en un tazón pequeño los zumos, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta.
Coloque la cebolla, la manzana y las espinacas en un tazón grande.
Añada el aderezo y mezcle todo. Finalmente agregue el queso azul.